Une salade de pommes de terre fraîches et parfumées, mélangées avec de la salsa et du persil
Cette salade est inspirée de la cuisine arménienne, qui met à l'honneur les produits frais et les épices
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les pommes de terre à la vapeur pendant environ 30 minutes
Laissez-les refroidir, puis pelez-les
Coupez les pommes de terre en dés irréguliers d'environ 2,5 cm
Hachez le persil et mélangez-le avec les autres ingrédients de la salsa
Pour une salsa plus épicée, remplacez la moitié du persil par du cresson
Mélangez les pommes de terre avec la salsa