Une salade de pommes de terre froide, parfumée aux Saveurs allemandes, avec des lardons croquants et une sauce vinaigrée
La salade de pommes de terre est un plat classique allemand, souvent servi lors des repas en plein air ou des réunions familiales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les pommes de terre dans leur peau jusqu'à ce qu'elles soient tendres, mais encore fermes
Laissez-les refroidir, puis épluchez-les et coupez-les en rondelles fines
Faites revenir les oignons dans un peu d'eau et de beurre jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajoutez les bouillons cubes et laissez-les dissoudre
Laissez refroidir le mélange, puis versez-le sur les pommes de terre
Versez de l'huile et du vinaigre sur les pommes de terre, puis parsemez de lardons émiettés
Laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour permettre aux saveurs de se mélanger
Servez la salade froide ou à température ambiante, en mélangeant tous les ingrédients juste avant de servir