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Salade de pommes de terre méditerranéenne

Une salade de pommes de terre fraîche et parfumée, parfaite pour les repas d'été

Cette recette a été inspirée par les saveurs de la Méditerranée, où les pommes de terre sont souvent associées à des ingrédients frais et parfumés

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Pommes de terre
Pommes de terre
500 Gramme
Laitue
Laitue
2 Tasse
Olives
Olives
1 Cuillère à soupe
Poivrons
Poivrons
1 Cuillère à soupe
Oignons
Oignons
1 Cuillère à soupe
Œufs
Œufs
2 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Moutarde
Moutarde
1 Cuillère à café
Tabasco
Tabasco
1 Cuillère à café

Instructions

Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres

Égouttez les pommes de terre et laissez-les refroidir

Dans un bol, mélangez les feuilles de laitue, les olives, les poivrons, les oignons et les œufs durs

Ajoutez les pommes de terre refroidies au mélange et remuez délicatement

Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le sel, le poivre, la moutarde et le tabasco

Versez la sauce sur la salade et remuez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés

Couvrir et réfrigérer jusqu'au service