Cette salade est préparée avec des pommes croquantes, du gingembre frais, des noix de walnuts et des cranberries séchés, le tout lié avec un dressing à base de miel et de jus d'orange.
Cette recette a été inspirée par les salades de fruits d'automne, avec des ingrédients frais et de saison
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le miel et le jus d'orange dans un grand bol jusqu'à ce que le miel soit dissous
Laver, évider et couper les pommes en dés, puis les ajouter au bol avec le miel et le jus d'orange
Râper le gingembre frais et l'ajouter au bol avec son jus
Laver et couper le céleri en petits morceaux, puis l'ajouter au bol avec les cranberries séchés et les noix de walnuts
Mélanger le tout et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes
Laver et essorer les feuilles de laitue, puis les disposer sur un plat
Répartir la salade sur les feuilles de laitue et servir immédiatement, parsemé de feuilles de menthe fraîche si désiré