Une recette simple et délicieuse pour un déjeuner léger et équilibré
Cette recette est idéale pour les amateurs de pois chiches et de sandwichs. Vous pouvez la modifier en ajoutant des ingrédients de votre choix, tels que des herbes fraîches ou des épices.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les pois chiches, la mayonnaise végétale, le moutard jaune, le céleri, les pickles et les oignons verts dans un bol moyen et mélangez soigneusement avec une spatule
Écrasez le mélange avec un presse-purée pour obtenir la consistance désirée
Étalez une fine couche de salade de pois chiches sur une tranche de pain, ajoutez autant de feuilles d'épinard que désiré, étalez plus de salade de pois chiches sur la deuxième tranche de pain et ajoutez du sel et du poivre au goût