Une salade fraîche et parfumée, idéale pour un repas léger et sain
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Grèce, où les pois chiches sont un ingrédient commun dans la cuisine locale
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Chauffer l'huile dans une poêle et faire cuire l'oignon pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré
Ajouter les piments chili et les graines de cumin, puis faire cuire pendant 2 minutes supplémentaires
Transférer le mélange dans un grand bol
Rincer les pois chiches et les ajouter au mélange d'oignon
Ajouter le yogourt et mélanger bien jusqu'à ce que les pois chiches soient uniformément enrobés
Assaisonner avec du sel et du poivre à goût
Laisser refroidir avant de servir avec des quartiers de lime