Une salade de pois chiches mélangés avec des tomates, des poivrons rouges rôtis, du thym et du persil, le tout arrosé d'une vinaigrette au cumin
Les pois chiches sont une excellente source de protéines végétales et de fibres
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les premier ingrédients dans un bol
Ajouter l'huile d'olive et mélanger jusqu'à obtenir une vinaigrette homogène
Mélanger les pois chiches avec les tomates, les poivrons rouges rôtis, le thym et le persil dans un grand bol
Arroser la salade avec la vinaigrette au cumin
Assaisonner avec du sel et du poivre
Ajouter le fromage de chèvre émietté et mélanger délicatement
Servir immédiatement à température ambiante ou réfrigérer jusqu'à ce que prêt à servir