Cette salade de pois chiches est idéale pour une journée chaude. Le temps de préparation n'inclut pas le temps de marinade optionnel, mais il est recommandé pour une saveur optimale.
J'ai appris cette recette lors d'un cours de cuisine turque. La marinade des pois chiches ajoute une profondeur de saveur unique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Rincez et égouttez les pois chiches.
Mélangez les pois chiches, l'huile d'olive, le vinaigre de cidre et le sel dans un plat peu profond.
Placez le plat au réfrigérateur pour mariner pendant 4 heures ou toute une nuit.
Après la marinade, mélangez les pois chiches avec les autres ingrédients dans un bol.
Juste avant de servir, saupoudrez de feta émiettée sur la salade.