Une salade de pois chiches à la turque préparée avec des pois chiches marinés, des oignons verts, du persil plat et de la feta.
Cette salade s'inspire de la cuisine méditerranéenne, où les pois chiches sont une base commune dans de nombreux plats, notamment dans la cuisine turque où ils sont souvent associés à des ingrédients frais et à des saveurs vives.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Rincez et égouttez les pois chiches.
Mélangez les pois chiches, l'huile d'olive, le vinaigre de cidre et le sel dans un plat peu profond.
Placez le plat au réfrigérateur pour mariner pendant 4 heures ou toute une nuit.
Après la marinade, mélangez les pois chiches avec les autres ingrédients dans un bol.
Juste avant de servir, saupoudrez de feta émiettée sur la salade.