Cette salade est idéale pour les amateurs de fromage et de légumes frais. Les poires apportent une touche de douceur, tandis que les tomates et les courgettes ajoutent une touche de fraîcheur.
Cette recette a été inspirée par les marchés provençaux, où les produits frais et locaux sont à l'honneur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez et séchez les poires, les tomates et les courgettes
Coupez les poires en fines tranches, les tomates en rondelles et les courgettes en lamelles
Disposez les courgettes en cercle sur une assiette, puis ajoutez les tranches de poire et les rondelles de tomate
Saupoudrez d'herbes de Provence et de fromage Asiago râpé
Placez l'assiette au micro-ondes pendant 3-4 minutes, selon la puissance de votre appareil
Vérifiez que les légumes sont tendres et que le fromage est fondu
Assaisonnez de poivre noir fraîchement moulu et servez immédiatement