Cette salade est composée d'épinards frais, de poire croquante et de noix de walnuts, le tout assaisonné d'une sauce de grenade sucrée et acidulée
Les épinards sont un légume très polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses préparations, cette salade en est un exemple
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez dans un bol le ail, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le jus de grenade, le miel, le sel et le poivre
Réservez la sauce
Placez les épinards dans un grand bol, ajoutez les tranches de poire et les noix de walnuts, mélangez délicatement
Versez la sauce de grenade sur la salade et mélangez à nouveau
Divisez la salade en 4 portions
Saupoudrez les graines de grenade et le fromage parmesan sur chaque portion