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Salade de piné et racine de raifort

Salade de piné et racine de raifort

Une salade rafraîchissante et originale qui combine la douceur de la piné, la acidité de la lime et la piquantité de la racine de raifort.

Cette recette a été inspirée par les salades d'été, où les ingrédients frais et légers sont les bienvenus.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Plat en pyrex
1

Ingredients

6
Pine
Pine
1.5 Tasse
Gélatine de lime
1 Unité
Racine de raifort
Racine de raifort
2 Cuillère à soupe
Fromage blanc
Fromage blanc
1 Tasse
Lait
Lait
1 Tasse
Noix
Noix
0.5 Unité
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Céleri
Céleri
2 Brin

Instructions

Égouttez la piné et réservez le jus

Ajoutez de l'eau au jus pour obtenir 2 tasses de liquide

Faites chauffer le liquide dans une casserole avec la gélatine de lime jusqu'à dissolution

Laissez refroidir sans faire bouillir

Mélangez la piné, le fromage blanc, le lait, la racine de raifort, les noix et la mayonnaise

Ajoutez la gélatine refroidie au mélange et mélangez bien

Versez le mélange dans un plat en pyrex et réfrigérez jusqu'à fermeture

Coupez en morceaux et servez