Cette salade de petites pommes de terre est un plat simple et savoureux, préparé avec des ingrédients frais et de qualité.
Cette salade est idéale pour un repas en plein air ou pour accompagner un barbecue.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une grande casserole, faire cuire les petites pommes de terre dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Pendant ce temps, faire cuire les œufs dans une autre casserole avec de l'eau et un peu de vinaigre jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Égoutter les œufs et les laisser refroidir.
Couper les œufs en dés et les ajouter aux petites pommes de terre cuites.
Dans une poêle, faire cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Égoutter le bacon et l'ajouter aux petites pommes de terre et aux œufs.
Ajouter les oignons rouges, les cornichons, la mayonnaise, le moutard de Dijon, le jus de citron et le paprika fumé à la salade.
Mélanger le tout et assaisonner de sel et de poivre.
Ajouter les ciboulettes fraîches et le thym frais à la salade et servir.