Une salade de pâtes pennes mélangée avec des poivrons rouges et des petits pois, assaisonnée d'une sauce crémeuse
Cette salade est idéale pour un pique-nique ou un repas léger
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pennes dans de l'eau bouillante salée jusqu'à tendreté
Laver les poivrons rouges et les couper en dés
Faire décongeler les petits pois
Mélanger la crème fraîche, le lait, la mayonnaise, le sucre, les feuilles de persil et le vinaigre de vin rouge dans un blender
Réduire la sauce en purée lisse
Mélanger les pennes cuites, les poivrons rouges et les petits pois dans un grand bol
Verser la sauce sur le dessus et remuer légèrement jusqu'à ce que les ingrédients soient bien enrobés
Servir immédiatement ou couvrir et réfrigérer pour servir au sein de 2 jours