Cette salade de penne au poulet et haricots verts est un mélange de saveurs et de textures qui vous régaleront. Les pâtes penne sont cuites al dente et mélangées à des haricots verts croquants, du poulet cuit et des herbes fraîches.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les salades de pâtes sont très populaires. J'ai adapté la recette pour la rendre plus légère et fraîche.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les pâtes penne dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient al dente
Ajoutez les haricots verts et faites cuire pendant 4 minutes
Égouttez les pâtes et les haricots verts, puis rincez-les à l'eau froide
Mélangez les pâtes, les haricots verts, le poulet cuit, l'oignon, le basilic et le persil dans un grand bol
Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, l'eau, le sel, l'ail émincé et le poivre
Versez la sauce sur le mélange de pâtes et mélangez délicatement