Cette salade est parfaite pour les chaudes journées d'été, avec la douceur des pêches et la finesse du vinaigre balsamique.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les pêches sont un ingrédient de base de la cuisine locale.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez soigneusement les feuilles de salade et égouttez-les
Coupez les pêches en dés et mettez-les dans un bol
Émincez finement l'oignon rouge et ajoutez-le aux pêches
Dans un bol séparé, mélangez le vinaigre balsamique, l'huile, le sel et le poivre
Versez la sauce sur les pêches et l'oignon, et mélangez délicatement
Disposez les feuilles de salade dans un grand bol, puis ajoutez la préparation de pêches et d'oignon
Servez immédiatement et savoureuses saveurs