Cette salade de pâtes végétale est préparée avec des pâtes, des olives, des poivrons jaunes et rouges, des artichauts, de l'ail, du parmesan et du basilic.
J'ai créé cette recette en cherchant à préparer un plat végétal qui soit à la fois rapide et délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée.
Égouttez les pâtes et laissez-les refroidir.
Coupez les poivrons jaunes et rouges en dés et ajoutez-les aux pâtes.
Émincez l'ail et ajoutez-le aux pâtes.
Ajoutez les artichauts, les olives, le parmesan et le basilic aux pâtes.
Mélangez tous les ingrédients et assaisonnez avec de l'huile d'olive et du sel.
Servez la salade de pâtes végétale froide ou à température ambiante.