Une salade de pâtes fraîche et savoureuse à base de linguine, tomates, concombre, champignons et sauce vinaigrette italienne.
Les linguine, pâtes italiennes originaires de la région de Ligurie, sont souvent associées à des sauces légères et fraîches comme dans cette salade.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les linguine dans une grande quantité d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente
Égoutter les pâtes et les rincer à l'eau froide pour arrêter la cuisson
Dans un grand bol, combiner les pâtes cuites, les tomates coupées en dés, les concombres coupés en rondelles, les champignons coupés en lamelles, les oignons coupés en dés et la sauce vinaigrette italienne
Mélanger tous les ingrédients pour que les saveurs se mélangent
Laisser reposer la salade au réfrigérateur pendant plusieurs heures pour que les saveurs se mélangent
Avant de servir, saupoudrer de basilic frais haché
Servir frais