Cette salade de pâtes fraîches aux tomates est parfaite pour les repas légers et délicieux. Les pâtes sont servies avec une sauce à base de vinaigre de estragon, de huile et de fromage parmesan, accompagnées de tomates fraîches et d'oignons verts.
Cette recette est inspirée par les salades italiennes traditionnelles, avec une touche personnelle pour la rendre encore plus délicieuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir les pâtes dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente
Égoutter les pâtes et les laisser refroidir
Mélanger le vinaigre de estragon, l'huile et le fromage parmesan dans un bol
Ajouter les tomates fraîches et les oignons verts au bol
Verser la sauce sur les pâtes refroidies et mélanger bien
Laisser reposer la salade au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir