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Salade de pâtes d'été

Salade de pâtes d'été

Une recette délicieuse et facile à préparer, parfaite pour les repas d'été

Cette recette est inspirée par les saveurs méditerranéennes et les fraîcheurs de l'été

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Passoire
Passoire
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Pâtes
Pâtes
250 Gramme
Avocat
Avocat
2 Unité
Tomates
Tomates
2 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
2 Gousse
Feuilles de basilic
Feuilles de basilic
10 Feuille
Câpres
Câpres
1 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
1 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
0.5 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Fromage parmesan
Fromage parmesan
50 Gramme

Instructions

Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée avec un filet d'huile

Égouttez les pâtes lorsqu'elles sont cuites

Pendant que les pâtes cuisent, coupez les avocats et les tomates en dés

Ajoutez les oignons et l'ail finement hachés, ainsi que les feuilles de basilic et les câpres

Mélangez les ingrédients avec soin et servez sur les pâtes chaudes

Versez une partie de la sauce sur les pâtes et servez le reste à part