Cette salade de pâtes, avocat et tomate est parfaite pour un repas léger et délicieux. Les pâtes sont accompagnées d'un mélange d'avocat, de tomates et de coriandre fraîche, le tout lié par une sauce légère à la mayonnaise et au jus de citron.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les salades de pâtes sont très populaires. J'ai décidé de la modifier en y ajoutant de l'avocat et de la coriandre fraîche pour donner plus de saveur et de fraîcheur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet
Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise et le jus de citron
Couper les tomates et l'avocat en dés et les ajouter au bol
Hacher la coriandre fraîche et l'ajouter au bol
Ajouter les pâtes cuites et mélanger le tout
Assaisonner de sel si nécessaire et servir