Cette salade de pâtes est préparée avec des pâtes de blé entier, des pois mange-tout, des courgettes, des carottes et du bok choy, le tout assaisonné d'un dressing à base de jus d'orange, de miel et de sauce de sesame
Cette recette est idéale pour un déjeuner en plein air ou un dîner léger en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet et les égoutter
Rincer les pâtes sous de l'eau froide et les égoutter à nouveau
Dans un grand bol, mélanger les pâtes, les pois mange-tout, les courgettes, les carottes et le bok choy
Préparer la sauce en mélangeant le jus d'orange, le miel, la sauce de sesame et le sel dans un petit bol
Ajouterprogressivement l'huile d'olive en remuant constamment
Verser la sauce sur les pâtes et les légumes et mélanger délicatement
Juste avant de servir, garnir la salade de tranches d'orange et de graines de sesame toastées