Cette salade de pâtes au poulet sud-ouest est un mélange de saveurs fraîches et piquantes, avec des pâtes, du poulet, des légumes et des herbes. Elle est idéale pour un repas léger et délicieux.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage dans le sud-ouest des États-Unis, où les saveurs piquantes et fraîches sont une spécialité.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet, jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
Dans un grand bol, mélanger les pâtes cuites avec les poivrons, le maïs, les haricots, l'oignon et les olives noires.
Ajouter le poulet cuit et coupé en dés, ainsi que les épices et la mayonnaise.
Mélanger bien tous les ingrédients, en ajoutant plus de mayonnaise si nécessaire pour obtenir une texture crémeuse.
Laisser reposer la salade au réfrigérateur pendant au moins 8 heures, ou toute la nuit, pour que les saveurs puissent se mélanger.