Une recette de salade de pâtes avec du poulet, des légumes et des noix de cashew, parfaite pour un repas léger et délicieux
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où j'ai pu apprécier la fraîcheur et la saveur de cette salade
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Cuisez les pâtes selon les instructions du paquet, en ajoutant les pois mange-tout pendant les 2 dernières minutes de cuisson
Égouttez et laissez refroidir les pâtes et les pois mange-tout
Dans un grand bol, mélangez les pâtes et les pois mange-tout avec le poulet, les châtaignes d'eau, le poivron rouge, l'oignon rouge et les carottes
Dans un bol séparé, mélangez la mayonnaise, le sucre de canne, le vinaigre de cidre et le sel, puis versez ce mélange sur la salade et mélangez bien
Laissez reposer au réfrigérateur pendant plusieurs heures ou toute la nuit
Juste avant de servir, ajoutez les noix de cashew et mélangez délicatement