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Salade de pâtes au fromage et au jambon

Cette salade de pâtes est préparée avec des pâtes cuites, du jambon, du fromage, des tomates cerises et des herbes fraîches, le tout lié par une vinaigrette savoureuse

Cette recette est idéale pour utiliser les restes de pâtes et de jambon

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Pâtes
Pâtes
250 Unité
Jambon
Jambon
6 Tranche
Poivrons
Poivrons
2 Unité
Tomates séchées
Tomates séchées
100 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Fromage
Fromage
150 Unité
Noix
Noix
20 Noix
Herbes fraîches
Herbes fraîches
10 Brin
Tomates cerises
Tomates cerises
200 Unité
Vinaigre blanc
Vinaigre blanc
1 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
1 Cuillère à café
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
1 Cuillère à soupe
Moutarde
Moutarde
1 Cuillère à café
Ail
Ail
2 Gousse

Instructions

Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres

Égoutter les pâtes, puis les passer sous l'eau froide pour les refroidir

Couper le jambon, les poivrons et les tomates séchées en fines lamelles

Faire chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une poêle et y faire cuire le mélange jusqu'à ce que les poivrons soient tendres

Laisser refroidir, puis mélanger les pâtes, le mélange de jambon et de poivrons, le fromage, les noix et les herbes fraîches dans un bol

Ajouter la vinaigrette et mélanger bien