Une salade de patates douces avec une sauce crémeuse au citron vert, parfaite pour un repas léger et équilibré.
Les patates douces sont non seulement délicieuses, mais elles sont également riches en vitamines et en fibres, ce qui en fait un excellent choix pour une alimentation saine.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les patates douces à la vapeur dans un panier vapeur placé au-dessus d'une casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 10 minutes.
Dans un bol, fouetter ensemble la crème, le jus de citron vert, le miel, le persil, la crème aigre, le sel et le piment de Cayenne.
Ajouter les patates douces cuites à la vapeur et mélanger délicatement.
Saupoudrer la salade d'amandes effilées avant de servir.