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Salade de pastèque à la grecque

Salade de pastèque à la grecque

Cette salade est une variante de la salade grecque classique, avec l'ajout de pastèque pour une touche de fraîcheur

Cette salade est idéale pour les repas d'été en plein air

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Saladier
Saladier
1

Ingredients

4
Pastèque
Pastèque
4 Tranche
Tomates
Tomates
2 Unité
Concombre
Concombre
1 Unité
Oignon rouge
Oignon rouge
1 Unité
Olives
Olives
10 Unité
Fromage feta
Fromage feta
200 Unité
Menthe
Menthe
4 Brin
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Vinaigre de vin rouge
Vinaigre de vin rouge
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Laver et couper le concombre, les tomates et la pastèque en dés

Émincer l'oignon rouge et les olives

Mélanger les ingrédients dans un saladier

Ajouter le fromage feta et la menthe

Assaisonner avec l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, le sel et le poivre

Laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir