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Salade de papaye, fraises et épinards

Cette salade est idéale pour les jours chauds, elle est facile à préparer et très savoureuse

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux Caraïbes, elle m'a conquise par son mélange de saveurs et de textures

Ustensiles

Bol
Bol
2
Couteau
Couteau
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Papaye
Papaye
1 Unité
Fraises
Fraises
200 Unité
épinards
épinards
100 Gramme
Vinaigre de framboise
Vinaigre de framboise
2 Cuillère à soupe
Huile de graine de raisin
Huile de graine de raisin
3 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée
Confiture de framboise
Confiture de framboise
1 Cuillère à soupe
Menthe
Menthe
10 Feuille

Instructions

Mélanger les ingrédients pour la vinaigrette dans un bol

Couper les fraises et les épinards en morceaux

Éplucher la papaye et la couper en dés

Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol

Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement