Cette salade de pain fattoush est une recette traditionnelle syrienne où des morceaux de pain grillé et imbibés de jus de citron apportent une texture inattendue et délicieuse.
Le fattoush est une salade paysanne syrienne qui utilise du pain rassis pour éviter le gaspillage, en lui donnant une nouvelle vie dans cette recette savoureuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Ouvrez le pain pita et faites-le griller jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
Émiettez le pain pita avec vos mains pour obtenir de petits morceaux.
Mettez les morceaux de pain pita dans un bol.
Arrosez les morceaux de pain avec un peu de jus de citron pour les ramollir.
Ajoutez le reste des ingrédients dans le bol.
Mélangez bien tous les ingrédients.
Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.