Une salade syrienne fraîche et croustillante à base de pain pita grillé, de légumes et d'herbes aromatiques.
Le Fattoush est une salade traditionnelle du Moyen-Orient qui a été créée pour utiliser le pain rassis. Les Syriens en ont fait une recette emblématique en ajoutant des herbes fraîches et des légumes croquants.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Ouvrez le pain pita et faites-le griller jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
Émiettez le pain pita avec vos mains pour obtenir de petits morceaux.
Mettez les morceaux de pain pita dans un bol.
Arrosez les morceaux de pain avec un peu de jus de citron pour les ramollir.
Ajoutez le reste des ingrédients dans le bol.
Mélangez bien tous les ingrédients.
Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.