Cette salade de nouilles croustillantes est une variante créative d'une recette classique, parfaite pour les amateurs de saveurs asiatiques et de textures croquantes.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où j'ai goûté une salade similaire dans un petit restaurant local. Depuis, je l'ai adaptée pour la rendre plus accessible et délicieuse pour mes amis et ma famille.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher le chou chinois et enlever les feuilles épaisses
Râper le chou chinois et le mélanger avec les oignons verts
Casser les nouilles et les séparer des sachets de saveur
Faire fondre le beurre dans une poêle moyenne
Ajouter les nouilles, les amandes et les graines de sésame dans la poêle
Faire dorer le mélange en remuant occasionnellement
Mélanger tous les ingrédients pour la sauce de la salade
Ajouter la sauce à la salade juste avant de servir
Ne pas mélanger la sauce avec le chou jusqu'à ce que vous soyez prêt à servir