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Salade de nouilles chinoise

Salade de nouilles chinoise

Cette salade de nouilles chinoise est un délicieux mélange de nouilles, de légumes et de sauce asiatique

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Chine

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Vermicelles
Vermicelles
200 Gramme
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Huile de sésame
Huile de sésame
1 Cuillère à soupe
Vinaigre de riz
Vinaigre de riz
1 Cuillère à soupe
Huile de chili
Huile de chili
0.5 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
10 Gramme
Graines de sésame
Graines de sésame
1 Cuillère à soupe
Oignon vert
Oignon vert
1 Tranche
Carotte
Carotte
100 Gramme

Instructions

Faire cuire les vermicelles selon les instructions du paquet

Égoutter et laisser refroidir

Dans un bol, mélanger les liquides avec le sucre jusqu'à dissolution complète

Ajouter la sauce aux nouilles et mélanger à la main jusqu'à ce que les nouilles soient bien enrobées

Réfrigérer la salade pendant quelques heures et mélanger périodiquement pour permettre à la sauce de pénétrer dans les nouilles

Avant de servir, ajouter les graines de sésame, les carottes et les oignons verts

Mélanger et servir