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Salade de nouilles aux épices

Une recette de salade de nouilles aux épices, inspirée de la cuisine chinoise, avec du poulet, des nouilles, des légumes et une sauce piquante

Cette recette est inspirée de la cuisine chinoise, où les nouilles et les épices sont des ingrédients de base

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Friteuse
Friteuse
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
500 Gramme
Nouilles
Nouilles
200 Gramme
Poivron
Poivron
100 Gramme
Piments rouges
Piments rouges
20 Gramme
Huile de salade
Huile de salade
2 Cuillère à soupe
Vinaigre de riz
Vinaigre de riz
1 Cuillère à soupe
Sauce soja
Sauce soja
1 Cuillère à soupe
Coriandre fraîche
Coriandre fraîche
20 Gramme
Concombre
Concombre
100 Gramme

Instructions

Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole

Ajouter le poulet et les légumes, puis laisser mijoter pendant 10 minutes

Égoutter les nouilles et les rincer à l'eau froide

Mélanger les ingrédients pour la sauce, puis la verser sur les nouilles et le poulet

Ajouter les épices et les herbes, puis servir