Une salade de nouilles aux crevettes, cucurbitacées, carottes et herbes, servie avec une sauce au citron et aux arachides
Cette salade est inspirée de la cuisine asiatique, où les nouilles et les crevettes sont des ingrédients courants
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites tremper les nouilles de riz dans un grand bol d'eau bouillante, puis égouttez-les et rincez-les sous l'eau froide
Dans un petit bol, mélangez le citron, l'ail, le piment et le sucre pour faire la sauce
Ajoutez les crevettes, les cucurbitacées, les carottes, les oignons verts, la coriandre et la menthe aux nouilles
Mélangez le tout et servez dans des bols individuels, avec la sauce et les arachides sur le dessus