Cette salade de melon est préparée avec des melons variés, des concombres et un dressing au sesame, qui lui donne une saveur unique et délicieuse.
Cette salade est idéale pour les repas d'été, elle est fraîche et parfumée, et peut être servie en accompagnement ou comme plat principal.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une petite casserole, combinez le sucre, le vinaigre, le sel et le gingembre
Faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit dissous
Retirez du feu et placez le dressing dans un bol moyen
Ajoutez lentement les huiles au mélange de sucre en un filet constant, en fouettant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe
Ajoutez les graines de sesame, l'huile de sesame et le poivre de Cayenne
Mélangez bien et mettez de côté
Dans un grand bol, combinez les melons et les concombres
Ajoutez la moitié du dressing et mélangez pour enrober
Tapez les bols à salade ou une plaque avec des feuilles de laitue
Garnissez avec le mélange de melon
Si désiré, saupoudrez de coriandre fraîche et de bacon cuit