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Salade de mangue, avocat et crevettes

Salade de mangue, avocat et crevettes

Une salade légère et rafraîchissante, parfaite pour les jours d'été

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux Caraïbes, où les crevettes et les mangues sont abondantes et délicieuses

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
2

Ingredients

4
Mangue
Mangue
2 Tranche
Avocat
Avocat
1 Tranche
Oignon
Oignon
1 Brin
Feuille de coriandre
Feuille de coriandre
10 Feuille
Piment chaud
1 Pincée
Crevette
Crevette
200 Morceau
Jus de citron vert
Jus de citron vert
2 Cuillère à soupe
Huile de canola
Huile de canola
1 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
10 Gramme

Instructions

Éplucher les mangues et les couper en dés

Éplucher les avocats et les couper en dés

Hacher les oignons et les feuilles de coriandre

Faire chauffer l'huile de canola dans une poêle et y ajouter les crevettes

Mélanger les ingrédients de la sauce dans un bol et les ajouter aux crevettes

Mélanger les ingrédients de la salade dans un grand bol et ajouter la sauce

Servir immédiatement ou réfrigérer pendant 30 minutes avant de servir