Une salade de mangue, de chou rouge et de nouilles shirataki, assaisonnée d'une sauce au chili et au galanga
Cette salade est idéale pour les repas d'été, elle est fraîche et épicée, parfaite pour accompagner un barbecue ou un pique-nique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Rincer les nouilles shirataki et les faire cuire pendant 5 minutes
Égoutter les nouilles et les rincer à l'eau froide
Couper les nouilles en morceaux
Mélanger les nouilles avec le chou rouge et le mélange de coleslaw
Mélanger le vinaigre de riz, la sauce tamari, l'huile de sésame, le galanga, la sauce chili et le splenda
Verser la sauce sur le mélange de légumes et de nouilles et mélanger
Couper la mangue en dés et l'ajouter au mélange
Réfrigérer la salade pendant au moins une heure avant de servir