Une salade de maïs frais, croustillante et parfumée, préparée avec des ingrédients simples et naturels
Le maïs est un ingrédient très polyvalent et peut être utilisé dans de nombreuses recettes, notamment dans les salades
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole et ajouter une pincée de sel
Ajouter les épis de maïs et faire cuire pendant 3-5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Égoutter les épis de maïs et les plonger dans un bain d'eau glacée pour arrêter la cuisson
Laisser refroidir les épis de maïs, puis les couper en deux et retirer les grains
Dans un grand bol, mélanger les grains de maïs avec les oignons, le vinaigre, l'huile, le sel et le poivre
Ajouter les feuilles de basilic frais juste avant de servir
Servir la salade froide ou à température ambiante