Une salade de maïs épicée et grillée préparée avec des légumes frais et des épices.
Cette recette de salade de maïs épicée grillée me rappelle les pique-niques d'été de mon enfance, où nous faisions griller des légumes sur le barbecue.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer le beurre à feu moyen.
Ajouter le poivron vert et l'oignon doux, puis les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
Incorporer les grains de maïs et les tomates coupées en dés, puis mélanger délicatement.
Assaisonner avec le sel, le poivre et le paprika, puis bien remuer pour répartir les épices.
Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 5 à 10 minutes en remuant de temps en temps.
Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire avant de servir chaud.