Cette salade de mais avec fromage frais est parfaite pour les jours d'été. Les grains de mais tendres et les morceaux de fromage frais créent une combinaison délicieuse.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Amérique du Sud, où le mais est un ingrédient de base.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez le jus de citron et l'huile d'olive.
Ajoutez les grains de mais, les poivrons rouges et les oignons rouges.
Mélangez délicatement pour éviter de casser les grains de mais.
Ajoutez le fromage frais et mélangez à nouveau.
Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût.
Servez frais, garni de coriandre fraîche.