Cette salade de mais au basilic est une excellente option pour les repas d'été. Elle est facile à préparer et peut être servie en accompagnement ou en plat principal.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les salades de mais sont très populaire
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
Ajouter l'oignon et faire sauter pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre
Incorporer le poivron et faire sauter pendant 2 minutes de plus
Ajouter le beurre à la poêle et le laisser fondre
Ajouter le mais, le sel et le poivre à la poêle et faire cuire pendant 5 à 7 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que le mais ait perdu son amidon
Assaisonner à goût, incorporer le basilic et servir chaud