Cette salade de macaroni et pommes de terre est un repas complet et équilibré, parfait pour un déjeuner ou un dîner léger.
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine, où les salades de pâtes sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les macaronis selon les instructions du paquet
Égouttez les macaronis et mettez-les dans un grand bol
Découpez les pommes de terre en dés et faites-les cuire dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Égouttez les pommes de terre et ajoutez-les aux macaronis
Séparez les jaunes d'œufs des blancs et mettez les jaunes dans un bol
Écrasez les jaunes d'œufs avec une fourchette et ajoutez-les aux macaronis et aux pommes de terre
Ajoutez les blancs d'œufs, le sel, le vinaigre et la mayonnaise au bol
Mélangez bien tous les ingrédients et réfrigérez pendant plusieurs heures avant de servir