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Salade de macaroni au persil et jambon

Salade de macaroni au persil et jambon

Cette salade de macaroni est préparée avec des pâtes fraîches, du jambon cuit, des pois petits, du persil et une sauce crémeuse

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les pâtes fraîches sont une spécialité locale

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Saladier
Saladier
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Macaroni
Macaroni
250 Unité
Jambon
Jambon
4 Tranche
Pois petits
1 Tasse
Persil
Persil
10 Brin
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe
Moutarde
Moutarde
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire bouillir une grande quantité d'eau salée pour cuire les pâtes

Ajouter les pâtes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente

Égoutter les pâtes et les mettre dans un saladier

Ajouter le jambon cuit, les pois petits, le persil et la sauce crémeuse

Mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec du sel et du poivre

Laisser reposer la salade pendant 10 minutes avant de servir