Cette salade est un mélange de saveurs et de textures, avec des ingrédients tels que le poulet cuit, les poivrons rouges et jaunes, les haricots verts, les concombres, les oignons rouges et la mangue fraîche.
La salade de Luau est un plat traditionnel hawaïen qui se prépare généralement pendant les fêtes et les célébrations.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les ingrédients en les lavant et les coupant selon les besoins.
Mélangez les feuilles de mesclun, le poulet cuit, les poivrons rouges et jaunes, les haricots verts, les concombres, les oignons rouges et la mangue fraîche dans un grand bol.
Assaisonnez les ingrédients avec du sel et du poivre.
Préparez la vinaigrette en mélangeant la vinaigre balsamique, la vinaigre de riz, le sucre et l'huile de sésame.
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.
Faites chauffer les galettes de riz et badigeonnez-les de sauce aigre-douce.
Construisez la salade en couches en alternant la salade, les galettes de riz et la sauce aigre-douce.
Parsemez les noix de macadamia et les graines de sésame sur la salade.
Garnissez la salade de tranches de carottes et d'oignons verts.