Une salade colorée et parfumée, préparée avec des légumes rôtis et des herbes fraîches
Cette recette est inspirée des marchés provençaux, où les légumes frais et les herbes parfumées sont des ingrédients de base
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Lavez et coupez les légumes en morceaux
Mélangez les légumes avec l'huile d'olive, le sel et le poivre
Étalez les légumes sur une plaque de cuisson et faites-les rôtir pendant 20 minutes
Mélangez les légumes rôtis avec les herbes fraîches et le vinaigre balsamique
Servez chaud ou à température ambiante