Une salade composée de légumes frais, de fromage et de crabe, parfaite pour un repas léger et équilibré
Cette salade est idéale pour les repas d'été, lorsqu'on recherche des plats frais et légers
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper les tomates en deux et les presser pour enlever l'excès de liquide
Couper les tomates en morceaux de 1/2 pouce
Mélanger les tomates, les oignons et le fromage dans un grand bol
Couper les cœurs de palmier en deux dans le sens de la longueur, puis les couper en morceaux et les ajouter au bol
Couper les cœurs d'artichauts et les ajouter au bol
Ajouter les cranberries, les raisins et les pistaches entières au bol et mélanger
Mélanger le vinaigre balsamique et l'huile d'olive, puis les ajouter au bol et mélanger bien
Juste avant de servir, placer 1 1/2 tasse de la mixture de tomates sur une feuille de laitue hachée sur chaque assiette et saupoudrer de 1/2 cuillère à soupe de pistaches hachées
Garnir de viande de crabe, si désiré