Une salade de homard fraîche et parfumée, parfaite pour une occasion spéciale
Le homard est un crustacé délicieux et apprécié pour sa chair tendre et savoureuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la mayonnaise, le zeste de citron, le jus de citron, le sel et le poivre dans un bol
Ajoutez les tiges de céleri, les échalotes et les feuilles de tarragon fraîches dans le bol
Mélangez bien les ingrédients
Ajoutez la chair de homard dans le bol et mélangez délicatement
Préparez les verres à martini en les frottant avec un citron
Trempez les bords des verres dans un mélange de sel et de poivre
Répartissez la salade de homard dans les verres
Garnissez avec des tranches de citron et des feuilles de tarragon fraîches