Cette salade est préparée avec des haricots verts frais, des noix de Grenoble, du sucre, de l'aneth, du sel, du poivre, de l'ail, du vinaigre de vin blanc et de l'huile d'olive.
Les haricots verts sont un légume très polyvalent et peuvent être préparés de nombreuses manières. Dans cette recette, nous les associons aux noix pour créer un mélange de saveurs et de textures délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer de l'eau dans une grande casserole et portez à ébullition
Ajoutez les haricots verts et faites-les cuire pendant 7 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore fermes
Pendant la cuisson des haricots, mélangez dans un bol les ingrédients de la sauce, notamment le sucre, l'aneth, le sel, le poivre, l'ail, le vinaigre de vin blanc et l'huile d'olive
Une fois les haricots cuits, égouttez-les et rincez-les sous l'eau froide pour les refroidir
Égouttez à nouveau les haricots et essuyez-les avec du papier absorbant pour les sécher
Placez les haricots dans un plat peu profond et arrosez-les de la sauce préparée
Mélangez bien pour que les haricots soient bien enrobés de sauce
Parsemez les noix sur le dessus de la salade et servez