Cette salade est idéale pour les repas en plein air ou les réunions de famille. Les haricots verts, les oranges et les olives vertes se marient parfaitement pour créer un plat frais et délicieux.
Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où les haricots verts, les oranges et les olives sont des ingrédients couramment utilisés dans les salades et les plats légers.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'eau dans une grande casserole et ajouter les haricots verts
Laisser cuire pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres mais encore croquants
Égoutter les haricots et les rincer à l'eau froide pour stopper la cuisson
Essuyer les haricots avec du papier absorbant pour les sécher
Mélanger les haricots avec les tranches d'orange et les olives vertes dans un grand bol
Préparer la sauce en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge et le miel dans un petit bol
Ajouter la sauce à la salade et mélanger délicatement pour que tous les ingrédients soient bien enrobés
Parsemer de persil frais haché et servir