Cette salade de haricots rouges et blancs est un mélange de saveurs et de textures qui vous transporte dans un jardin ensoleillé. Les tomates rouges et les concombres croquants s'allient parfaitement aux haricots rouges et blancs, tandis que le persil frais ajoute une touche de fraîcheur.
J'ai découvert cette salade lors d'un voyage en Italie, où les haricots rouges et blancs sont un ingrédient très populaire. Depuis, je la prépare régulièrement pour mes repas d'été.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Épépinez les tomates et coupez-les en dés
Pelez les concombres, en laissant un peu de peau, et coupez-les en dés
Mélangez les haricots rouges et blancs, les tomates et les concombres dans un grand bol
Ajoutez le persil frais et mélangez bien
Assaisonnez avec du vinaigre et de l'huile d'olive, ainsi que du sel et du poivre