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Salade de haricots noirs, rouges et tomates séchées

Salade de haricots noirs, rouges et tomates séchées

Cette salade est préparée avec des haricots noirs, des haricots cannellini, des tomates séchées, des oignons verts et un délicieux vinaigre balsamique. Elle est idéale pour un repas de midi ou de soirée.

Les haricots noirs et les haricots cannellini sont deux types de haricots qui se marient très bien ensemble. Les tomates séchées ajoutent une touche de saveur et de texture à la salade.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Couteau
Couteau
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Tomates séchées
Tomates séchées
1.5 Tasse
Haricots noirs
Haricots noirs
1.5 Tasse
Haricots cannellini
Haricots cannellini
1.5 Tasse
Oignons verts
Oignons verts
2 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
4 Cuillère à soupe
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire tremper les tomates séchées dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes

Égoutter les tomates et les couper en lamelles fines

Rincer les haricots noirs et les haricots cannellini, puis les mettre dans un bol avec les tomates et les oignons verts

Mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre dans un bol, puis verser le mélange sur les haricots et les tomates

Laisser reposer la salade pendant 10 minutes avant de servir