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Salade de haricots noirs et de pois chiches

Cette salade est préparée avec des haricots noirs, des pois chiches, du maïs congelé, des poivrons rouges, des oignons, du céleri, des carottes, de la salsa, du jus de citron, de l'huile d'olive, des gousses d'ail, du cilantro et de la sauce piquante.

Cette salade est inspirée des cuisines latino-américaines et méditerranéennes, où les haricots noirs et les pois chiches sont des ingrédients courants.

Ustensiles

Cuillère à mélanger
Cuillère à mélanger
1
Hachoir
Hachoir
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Haricots noirs
Haricots noirs
1 Boîte
Pois chiches
Pois chiches
1 Boîte
Maïs congelé
Maïs congelé
1 Tasse
Poivron rouge
Poivron rouge
1 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Céleri
Céleri
2 Tige
Carotte
Carotte
2 Unité
Salsa
Salsa
0.5 Tasse
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
1 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse
Cilantro
Cilantro
10 Feuille
Sauce piquante
Sauce piquante
1 Cuillère à café

Instructions

Mélangez les haricots noirs et les pois chiches égouttés avec le maïs congelé décongelé

Hachez les poivrons rouges, les oignons, le céleri et les carottes, puis ajoutez-les au mélange de haricots

Ajoutez la salsa, le jus de citron, l'huile d'olive, les gousses d'ail, le cilantro et la sauce piquante, puis mélangez bien

Laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir